Tien Tsin Chili Peppers
27 de setembro de 2013 Pin7 compartilhar6 Yum Tweet email 13 compartilhamentos 
Unidades de calor Scoville: 50.000 - 75.000 SHU
O Tien Tsin recebeu o nome da província na China, onde sua colheita ocorreu originalmente. Esta pimenta tradicionalmente acompanha pratos na Ásia nativa. Agora cresce muito além do Reino Médio e aparece na culinária de todo o mundo.
A pimenta Tien Tsin está muito quente. Geralmente exibe uma cor vermelha brilhante e cresce de 1 a 2 polegadas de comprimento. Você ainda pode encontrar esses pimentões exóticos em boa parte da culinária geral de Hunan e Szechwan, e especialmente no popular prato de frango Kung Pao.
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