É por isso que todo mundo está falando sobre negronis

guia de coquetéis negroniGetty Images

Ocomemora seu centésimo aniversário este ano, com certeza que é a bebida que todos parecem estar pedindo no momento.


Umcriação, o negroni em sua forma original era uma celebração de deliciosos vermutes vermelhos italianos, com um pouco de amargor, por exemplo, do Campari acrescentou. A bebida então se desenvolveu com bartenders adicionando gim britânico para dar mais ponche, mas sem prejudicar o sabor do vermute.

O resultado? Quase o coquetel mais lindo que existe. Em 2016, um ranking criado pela Drinks International colocou o Negroni em segundo lugar (logo depois de um Old Fashioned) como a bebida mais amada do mundo.

O que é isso?

O negroni é feito de gin seco, vermute vermelho e bitters, depois é guarnecido com laranja. Os bitters são geralmente Campari e o vermute comumente usado é o Martini (embora este seja o elemento com o qual se costuma brincar com mais frequência e com cautela).

chocolate com pimenta em pó

Qual é o gosto?

Um negroni é um coquetel amargo, mas o vermute e a guarnição de laranja adicionam doçura frutada suficiente para equilibrar.


O sabor é com ervas, um pouco enraizado - pense em raiz de alcaçuz - e depois há alguns sabores profundos de frutas escuras. O gin também está presente, por isso há aquele clássico travo de zimbro, notas de limão e semente de coentro.

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É inegavelmente um sabor forte e definitivamente melhor guardado até depois das 17h, mas o equilíbrio entre o amargo e o doce é indiscutivelmente gratificante e sua espessura xaroposa é deliciosa enquanto você bebe.


Posso fazer em casa?

Sim! Uma das melhores coisas sobre esse coquetel é como ele é fácil de fazer e de fazer bem.

Sua lista de compras?

1 x garrafa de gin seco


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Agora, siga nosso guia simples de três etapas para o negroni perfeito abaixo:

Roanna Day Roanna é a editora digital da Red Online.