The Brasserie em 1 Lombard Street

Restaurantes no Banco

Trazendo um toque de cor para o centro financeiro bem estabelecido e com cara de pedra de Londres, 1 Lombard Street recebe os hóspedes na rua através de uma porta de flores em constante mudança.


Na verdade, estávamos dez minutos atrasados ​​para o jantar, pois não poderíamos enfrentar a passagem sob o dossel de rosas, amarelos e vermelhos que nos aguardavam antes do dia sem conseguir várias fotos do Instagram (desculpe, somos millenials).

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Assim que finalmente conseguimos entrar para The Brasserie, este edifício decadente também abriga um restaurante sofisticado Restaurante 1776 , fomos recebidos por uma anfitriã simpática e uma sala cavernosa com uma cúpula de vidro emoldurando tudo.

Para uma sala tão grande, a atmosfera era calorosa e amigável, enquanto avançávamos entre as mesas e chegamos a uma cabine íntima de frente para o bar oval, iluminado pela última luz do sol que vinha de cima.

receita de pimenta poblano recheada com queijo

Essa peça central contrastava fortemente com a cabine revestida de couro mal iluminada em que nos encontrávamos, a vela bruxuleante lançando sombras sobre a grande cúpula de massa fermentada orgânica quente que nos foi entregue. Nós comemos G&T enquanto rasgamos o pão (que era muito menos animalesco do que parece) e o mergulhamos no óleo obrigatório e vinagre balsâmico que veio junto. Embora eu tenha ficado tentado a me enganar com a manteiga deliciosamente salgada que acompanhava o pão fumegante.


Qualquer foodie que se preze sabe que escolher uma entrada é geralmente mais difícil do que escolher um prato principal e, portanto, na maioria das vezes, optarei por uma seleção de pequenos pratos sob o pretexto de que são 'para compartilhar'.

Então 'para compartilhar' pedimos o bife tártaro, tempura de lula com sal e pimenta e risoto de lagosta (tínhamos fome, ok?). Se houver um bife tártaro no menu, você pode apostar que vou encomendá-lo e, portanto, embora eu me considere uma pessoa geralmente positiva, sou um juiz bastante severo quando se trata desse prato em particular. Portanto, não é levianamente premiar em algum lugar com o prêmio de 'melhor steak tartare que já comi', mas graciosamente, e em voz alta, conceda-o à porção perfeitamente redonda e com cobertura de ovo que chegou. Tinha um sabor impecável, com um equilíbrio brilhante entre crocante e mastigável.


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A lula também estava deliciosamente crocante, saborosa e de forma alguma gordurosa, enquanto o risoto de lagosta era indulgente, mas magicamente leve e macio.

Eu diminuí o tom para o prato principal e optei pela salada de carne tailandesa, que estava repleta de sabor, enquanto o meu mais um degustava salmão grelhado, aspargos grelhados, cogumelos shimeji e veloute. E, como não queremos decepcioná-lo, também pedimos um acompanhamento de batatas dauphinoise para dividir. Fizemos isso por vocês, prometemos. Não era a versão mais cremosa que eu já experimentei, você sabe o tipo que exala sabor extravagante e amanteigado assim que você encosta a faca nele, mas mesmo assim era muito saboroso. Além disso, talvez tenha nos feito um favor, considerando tudo o que comemos naquela noite.


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Depois de um breve período de respiração pós-alimentação, onde observamos a clientela cosmopolita no bar (se você estiver interessado, consistia em grupos de amigos de aparência inteligente espalhados ao redor das mesas e os vários casais que separaram os grupos com seu tilintar de taças de vinho e segurando as mãos por cima da mesa, pedimos sobremesa.

Optei pelo abacaxi temperado caramelizado, que veio lindamente bronzeado e acompanhado de uma migalha de caramelo e um refrescante sorvete de coco. Meu convidado foi all in e pediu o Ashanti Dark Chocolate Fondant com sorvete de caramelo salgado e eu assisti, como uma criança, enquanto ele cortava o exterior do chocolate escuro para revelar um centro de chocolate escorrendo. O que há com os fondants de chocolate que significa que, seja qual for a idade, não se pode resistir a soltar um pequeno suspiro quando o interior começa a derramar?

Desnecessário dizer que consegui um Uber para casa, porque não poderia enfrentar uma longa viagem de metrô antes de ser capaz de deitar em um estupor cheio de comida.

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Eu definitivamente voltarei para a Brasserie em 1 Lombard Street e de agora em diante também serei um juiz mais severo quando se trata de tártaro de bife. Sua elegância sem esforço, ambiente descontraído e menu absolutamente delicioso são uma verdadeira joia brilhante no meio das lanchonetes da Square Mile e dos locais para beber depois do trabalho.


A Brasserie está aberta de segunda a sexta para café da manhã: 7h30 - 9h30; almoço e jantar: 11h00 - 23h00. Para mais informações ou para fazer uma reserva, visite o site 1 Lombard Street aqui .

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