Shortbread de morango

Comida, Prato, Cozinha, Ingrediente, Sobremesa, Produto, Receita, Morango, Produtos de padaria, Petiscos,Anúncio - Continue lendo abaixo Rende: 10 - 12 Tempo de preparação: 0 horas 30 minutos Tempo de cozimento: 0 horas 10 minutos Tempo total: 0 horas 40 minutos Ingredientes 230 g

manteiga sem sal, amolecida


125 g

Açucar refinado

pimenta jim grande
1 colher de chá.

extrato de baunilha

250 g

farinha simples

250 g

Morangos doces Eve


150 g

açucar em pó

25 g

manteiga sem sal, amolecida


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Para fazer a massa do shortbread, passe manteiga e forre uma assadeira com pergaminho. Bata a manteiga e o açúcar em uma tigela até obter um creme claro e fofo. Junte o extrato de baunilha e depois a farinha, aos poucos, e incorpore até obter uma massa homogênea.

Usando um pouco de farinha extra, sove a massa em uma superfície plana e, em seguida, enrole até uma espessura de pouco menos de um centímetro usando um rolo. Corte os pedaços com cortadores de biscoitos. Coloque o biscoito shortbread sobre um pergaminho de cozimento. Filme a bandeja e leve à geladeira por 30 minutos. Pré-aqueça o forno a 170 ° C / marca de gás 3.


Enquanto isso, faça a cobertura colocando metade dos morangos descascados no liquidificador. Bata até ficar homogêneo e depois passe por uma peneira fina para uma tigela. Coloque o açúcar de confeiteiro e a manteiga no liquidificador e bata até obter um creme claro e cremoso. Agora adicione novamente os morangos que foram purificados e misture por alguns segundos.

Retire a bandeja da geladeira e pique cada um dos biscoitos amanteigados com um garfo. Asse no forno pré-aquecido por 10 minutos até que os biscoitos estejam dourados. Deixe esfriar sobre uma gradinha.

Decore os biscoitos amanteigados com a cobertura ou as crianças podem mergulhá-los na tigela de cobertura.

Receita: Doce Eva.