Sport Peppers: tudo sobre eles

10 novembro 2019 Compartilhe Pin Yum Tweet Email 0 Shares Sport Peppers: All About Them

O Sport Peppers é comum nos Estados Unidos e é um elemento-chave do famoso cachorro-quente estilo Chicago. Eles são geralmente em conserva e grande sabor. Aprenda tudo sobre eles aqui.


Unidades de calor Scoville: 10.000 - 23.000 SHU
batata

Chicago é conhecida por muitas coisas, e uma delas é a famosa pimenta esportiva do cachorro-quente estilo Chicago. As pimentas esportivas são pimentas leves, comuns no sul dos EUA e são basicamente o elemento-chave dos cachorros-quentes ao estilo de Chicago, que proporcionam um sabor picante e quente que une tudo.

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Você encontrará frequentemente pimentas esportivas em frascos servidos em torno de boates e restaurantes na área de Chicago, como Vienna Beef ou Buona Beef. Além dos cachorros-quentes, os pimentões esportivos podem ser um companheiro perfeito para todos os tipos de sanduíches e até fazer uma excelente cobertura de pizza.

Eles também são coisa muito popular em sanduíches de carne italianos, outro clássico da área de Chicago.


capsaicina pimenta quente

Sport Peppers Aparência e Sabor

A pimenta Sport é uma pequena pimenta verde que fica em conserva em vinagre e fica verde pálido, então são essencialmente pimentas em conserva. Essas pimentas nunca têm mais do que 1,5 polegadas. A pimenta se assemelha a uma pequena pimenta verde tabasco que foi em conserva. Eles são um pouco quentes e oferecem um sabor picante e vinagre. Juntos, eles oferecem um sabor picante adequado que quase todo mundo gosta instantaneamente.

Qual a qualidade do Sport Peppers?

As pimentas esportivas oferecem um bom nível de calor médio-quente, medindo entre 10.000 e 23.000 unidades de calor Scoville na escala Scoville. Compare isso com uma pimenta jalapeno média de 5.000 SHU e a pimenta esporte está entre 2 e quase 5 vezes mais quente. Essas pimentas são mais comparáveis ​​às pimentas serrano ou talvez às pimentas mais suaves.


Que tipo de pimentão é usado para pimentas esportivas?

Os pimentões esportivos são ótimos e amados por muitos, mas há dúvidas sobre suas origens originais. Embora suas sementes sejam vendidas separadamente, alguns acreditam que os pimentões esportivos sejam simplesmente pimentões em conserva em salmoura temperada. Acredita-se que sejam originários do México e são do cultivador de Capsicum Annuum. O nome 'esporte', no entanto, pode se referir a uma grande variedade de pimentas em conserva naquela família.

As pimentas esportivas são iguais às pepperoncini?

Embora sejam bastante parecidos, algumas pessoas acreditam erroneamente que os pimentões pepperoncini são iguais aos pimentões esportivos. Eles têm um sabor semelhante, mas os pepperoncinis são um pouco mais suaves em calor e sabor.


Que tipo de pimenta existe em um cachorro-quente estilo Chicago?

Embora os Hot Dogs ao estilo de Chicago tenham muitos temperos, coberturas e molhos que os tornam apaixonados por foodies de Chicago, a pimenta esporte é a única pimenta oficial usada para superá-las. Na verdade, essas pimentas são um dos sabores mais dominantes em um cachorro-quente ao estilo de Chicago, que inclui cachorros-quentes com carne bovina, mostarda amarela, molho de picles verde, cebola branca em cubos, cebola roma, tomate roma, lanças de picles e sal de aipo.

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Essas pimentas são ótimas em sanduíches e cachorros-quentes, porque têm tamanho de mordida e você pode comer um pouco a cada mordida.

O que é um bom substituto para o Sport Peppers?

Os pimentões esportivos são essenciais para um verdadeiro cachorro-quente ao estilo de Chicago, mas se você estiver em um beliscão e precisar de algo mais, um substituto fácil é o jalapeno em conserva. Você pode obtê-los em quase todos os mercados ou supermercados perto de você. Ou, se você estiver de acordo com um sabor mais suave, é mais fácil encontrar a pepperoncinis. Algumas pessoas também usam o pimentão serrano como um bom substituto. Mais uma coisa que você pode fazer para colocar as mãos nessas pimentas sempre que quiser é pedir um pouco de pimenta ou suas sementes online.

Onde comprar Sport Peppers

Muitas vezes, você pode encontrá-los na seção de condimentos ou picles de sua mercearia local. Ou então, peça pimentas esportivas da Amazon (link de afiliado, meus amigos) para facilitar isso para você. Vienna Sport Peppers é uma marca extremamente popular. Compre Vienna Sport Peppers aqui (link afiliado, meus amigos!)


Tem alguma pergunta? Deixe-me uma linha a qualquer momento. Fico feliz em ajudar.

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