Sementes de abóbora picantes
Salve essas sementes de abóbora! Com esta receita de sementes de abóbora picante, você pode apreciá-las como um lanche rápido a qualquer hora, em qualquer lugar. Fácil de temperá-los como quiser.
Todo mundo está cozinhando com abóbora agora. A estação exige, e por que não consideraríamos todas as abóboras surgindo em todos os supermercados e vegetais à beira da estrada. Sua abóbora, abóbora por toda parte. Eu fiz recentemente um maravilhoso Receita de sopa de abóbora picante que eu espero que você tente, mas não importa o que você faça este ano, todos foram confrontados com uma pergunta singular ao cozinhar com abóbora…
O que devo fazer com as sobras de abóbora?
A melhor coisa que você pode fazer com as sobras de abóbora é assá-las ou cozinhá-las na panela para fazer um lanche ou decoração maravilhosa. SIM! Não há necessidade de jogá-los fora. Você pode cozinhá-los facilmente em uma panela com muitos de seus temperos e sabores favoritos, ou jogá-los com temperos e assar no forno, conforme o método que você preferir.
Sementes de abóbora picantes fazem um lanche maravilhoso, não importa onde você esteja. Adoro eles.
Vamos falar sobre como fazemos isso, certo? Esta receita é super fácil.
Como remover e limpar as sementes de abóbora
- Primeiro corte, abra a abóbora no topo, se você estiver fazendo um jack-o-lantern, ou simplesmente corte a abóbora ao meio longitudinalmente, se estiver usando para cozinhar. O caule pode ser jogado fora se você estiver apenas cozinhando.
- Em seguida, use uma colher grande para raspar as sementes de abóbora e polpa longe das paredes internas da abóbora. Coloque as sementes e a polpa pegajosa em uma peneira.
- Lave as sementes de abóbora para remover qualquer polpa de abóbora pegajosa. Eu uso minhas mãos para ajudar a separar as sementes. Descarte a polpa.
- Por fim, seque-os com toalhas de cozinha. Não use toalhas de papel, pois as sementes grudam.
Uma torta de abóbora pequena produzirá cerca de 1 xícara de sementes de abóbora frescas (removidas da abóbora).
Como fazer sementes de abóbora picantes - o método da receita
Aqui estão duas maneiras diferentes de fazer sementes de abóbora picantes.
salmão gordon ramsay em croute
PARA SEMENTES DE ABÓBORA COZIDAS
- Aqueça 1 colher de sopa de azeite e 1 colher de sopa de manteiga em uma panela em fogo médio. Adicione 2 xícaras de sementes de abóbora juntamente com 1 colher de sopa de mistura de tempero de Cajun e misture bem. Você pode usar outros temperos também. Mais sobre isso na seção Dicas de receita abaixo. Cozinhe por 15 - 25 minutos , mexendo sempre.
- Retire do fogo. Deixe esfriar um pouco e sirva.
PARA SEMENTES DE ABÓBORAS ASSADAS NO FORNO
- Preaqueça o forno a 300 graus F (150 graus C) . Misture 2 xícaras de sementes de abóbora limpas e secas em uma tigela grande com 1 colher de sopa de azeite, 1 colher de sopa de manteiga derretida e 1 colher de sopa de mistura de tempero Cajun.
- Espalhe as sementes em uma assadeira grande em uma única camada e leve ao forno por 45 minutos , ou até as sementes ficarem douradas. Agite-os na metade do caminho para garantir um cozimento uniforme.
Faz 2 xícaras de sementes de abóbora.
Dicas e notas de receita
- Os Temperos. Estou usando minha mistura de tempero Cajun favorita para esta receita, mas fique à vontade para usar seus próprios temperos favoritos. Algumas ótimas idéias incluem Old Bay Seasoning, pimenta caiena, cominho (cominho e pimenta caiena é uma ótima combinação), mistura de tempero crioulo, pimenta em pó, curry em pó, tempero com taco, até mesmo uma boa explosão de sal e pimenta. Delicioso!
- Pan Cooking vs. Torrefação. Eu gosto de cozinhar os dois lados, mas você terá um pouco mais de fator de mastigação com o método de cozimento da panela. As sementes serão um pouco mais secas com o método de assar no forno, portanto escolha de acordo.
- Armazenamento. Armazene em um recipiente hermético ou em um saquinho que possa ser selado. Suas sementes de abóbora cozidas devem durar algumas semanas dessa maneira facilmente.
É isso aí, meus amigos! Fácil o suficiente, certo? Aprecie-os como um lanche rápido e saudável enquanto estiver em movimento ou apenas sentado na frente da televisão durante sua próxima maratona de shows.
Espero que você goste deles!
Experimente algumas das minhas outras receitas populares
- Sikil Pak com Chipotle (Molho de Semente de Abóbora Chipotle)
- Salsa de sementes de girassol picante Chipotle
- Mexican Street Snacks
- Jalapenos e Cenouras em Conserva ao Estilo Taqueria
- Pepinos com pimenta e limão
- Amendoim Cozido Cajun
- Nozes Temperadas
Tem alguma pergunta? Pergunta à vontade! Estou feliz em ajudar. Se você gostou desta receita, espero que você deixe um comentário com algumas ESTRELAS. Além disso, compartilhe-o nas mídias sociais. Não se esqueça de nos marcar em #ChiliPepperMadness. Não vou compartilhar! Obrigado! - Mike H.
5 de 1 voto
Imprimir Sementes de abóbora picantes Receita Tempo de preparação 20 minutos Tempo de cozimento 45 minutos Salve essas sementes de abóbora! Com esta receita de sementes de abóbora picante, você pode apreciá-las como um lanche rápido a qualquer hora, em qualquer lugar. Fácil de temperá-los como quiser.
- 2 xícaras de sementes de abóbora frescas removidas da abóbora
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de mistura de temperos de Cajun ou use temperos crioulos
- PARA SEMENTES DE ABÓBORA COZIDAS
- Lave as sementes de abóbora para remover qualquer polpa de abóbora. Seque-os com toalhas de cozinha. Não use toalhas de papel, pois as sementes grudam.
-
Aqueça o óleo e a manteiga em uma panela em fogo médio. Adicione as sementes de abóbora juntamente com a mistura de temperos Cajun e cozinhe por 15-25 minutos, mexendo sempre.
- Retire do fogo. Deixe esfriar um pouco e sirva.
- Sementes de abóbora em uma panela para esta receita de sopa de abóbora
- PARA SEMENTES DE ABÓBORAS ASSADAS NO FORNO
- Pré-aqueça o forno a 150 graus C (300 graus F). Misture as sementes de abóbora limpas e secas em uma tigela grande com óleo, manteiga derretida e mistura de temperos Cajun.
- Espalhe as sementes em uma assadeira grande em uma única camada e asse por 45 minutos, ou até que as sementes fiquem douradas. Agite-os na metade do caminho para garantir um cozimento uniforme.
- Sementes de abóbora para esta receita de sopa de abóbora
Faz 2 xícaras de sementes de abóbora.
pimenta orelha de elefanteValores nutricionais Quantidade de receita de sementes de abóbora picante por porção Calorias 200 calorias de gordura 162 % Valor diário* Gordo 18g 28% Gordura saturada 4g 20% Colesterol 4mg 1% Sódio 18mg 1% Potássio 252mg 7% Carboidratos 5g 2% Fibra 2g 8% Açúcar 1g 1% Proteína 9g 18% Vitamina A 475IU 10% Vitamina C 1mg 1% Cálcio 17mg 2% Ferro 3mg 17% * Valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2000 calorias.
Pin38 Compartilhar2 Tweetar Email Yum 40 Compartilhamentos