Almôndegas picantes em molho Chipotle-Lime

23 de abril de 2018 Ir para receita Imprimir receita Pin269 Compartilhar21 Yum5 Tweetar Email 295 compartilhamentos Spicy Meatballs in Chipotle-Lime Sauce

Quer você esteja servindo-os como aperitivo ou como sanduíche, esta receita de almôndegas picantes ensopadas em um molho picante de limão chipotle certamente agradará. Faça um lote grande e congele-os para facilitar o cozimento!



Almôndegas! Ai sim! Almôndegas são sempre um alimento popular. Eles são a mordidinha perfeita, perfeita para servir em situações de festa. É claro que você pode torná-las muito grandes, se quiser, mas transformá-las em bolinhas minúsculas pouco menos de 30 gramas, você garantirá um aperitivo de festa que desaparecerá rapidamente.

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Confie em mim!



Spicy Meatballs Chipotle Lime Sauce Recipe - Ready for your next party



É claro que as festas são ótimas para fazer almôndegas, mas há outras razões para fazer almôndegas, como ... APENAS PORQUE.

Sério, por que precisamos de uma RAZÃO real para fazer almôndegas que não sejam o fato de terem um sabor INCRÍVEL? Nós não! Pelo menos eu não. Patty e eu adoramos uma boa almôndega, e elas realmente não são difíceis de fazer nem um pouco, então sim, as almôndegas estão no menu frequentemente.

Eles são ótimos para empilhar sobre pães levemente tostados para um saboroso sanduíche de almôndega.

Spicy Meatballs Chipotle Lime Sauce Recipe - Serve them up on buns for a meatball sub sandwich.

Ou simplesmente pule o pão e sirva-o por conta própria, ou talvez com arroz ou macarrão cozido.

Tantas maneiras de desfrutar de almôndegas!

Uma coisa que venho fazendo ultimamente é fazer grandes quantidades de almôndegas e congelar algumas delas para que eu possa cozinhá-las rapidamente mais tarde. É fácil. Depois de formar as almôndegas, coloque-as em uma assadeira forrada e coloque-as no freezer.

Depois de congelados, coloque-os em um saco plástico e feche-os até precisar, depois cozinhe-os no forno. Eu os fiz avançar assim, os trouxe para uma festa e os cozinhei na cozinha dos anfitriões.

Funciona bem!

Spicy Meatballs Chipotle Lime Sauce - the perfect party food.

Eu os fiz levemente picantes com pimentões jalapeno na mistura, embora você possa ajustar facilmente o nível de calor para cima ou para baixo, de acordo com sua preferência pessoal. Incorpore pimentas mais quentes para aumentar esse nível de calor. Serranos são sempre bons aqui, embora uma pimenta habanero realmente suba esse nível de calor.

Ou incorpore um pó de pimenta picante ou flocos de pimenta ou alguns de seus temperos picantes favoritos para temperá-los.

Você terá bastante ZING com o molho de chipotle-lima, então não há necessidade de ficar MUITO louco com os temperos extras. Eu tenho você coberto!

Deixe-me saber como isso acaba para você, ok? Curioso para saber como você gosta deles! Aproveite… Mike H.

Spicy Meatballs Chipotle Lime Sauce - Serve on sandwiches or as an appetizer.

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Se você fizer esta receita, informe-nos! Deixe um comentário, avalie-o e marque uma foto como #ChiliPepperMadness no Instagram para que possamos dar uma olhada. Eu sempre gosto de ver todas as suas inspirações picantes. Obrigado! - Mike H.

Spicy Meatballs in Chipotle-Lime Sauce - Recipe Imprimir Almôndegas Picantes em Molho de Chipotle-Lime - Tempo de Preparação da Receita 20 mins Tempo de Cozimento 1 h Tempo Total 1 h 20 min

Quer você esteja servindo-os como aperitivo ou como sanduíche, esta receita de almôndegas ensopada em molho picante de limão e chipotle certamente agradará. Faça um lote grande e congele-os para facilitar o cozimento!

Curso: Aperitivo Cozinha: Americana Porções: 8 Calorias: 300 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredients
  • 1 libra de carne moída
  • 1 libra de carne moída
  • 2 ovos
  • 1 cebola grande picada
  • 2 pimentões jalapeno picados
  • 6 dentes de alho picados
  • 2 colheres de sopa de molho chipotle
  • 1 colher de sopa de mistura de tempero de taco
  • 1 colher de chá de cominho
  • ½ xícara de farinha de rosca Panko
  • ½ xícara de caldo de galinha
PARA O MOLHO DE CHIPOTLE-CALE
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 pimenta jalapeno picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 5 onças podem chipotle molho
  • 2 colheres de sopa de pasta de tomate
  • 2 colheres de sopa de mel
  • ½ xícara de caldo de galinha
  • Suco de 1 limão
Instruções
  1. Aqueça o forno a 400 graus F. Misture a carne moída e a carne de porco em uma tigela grande com os ovos, cebola, pimentão, alho, molho de chipotle, temperos e caldo. Misture as mãos, mas não misture demais, ou as almôndegas podem se tornar fracas.
  2. Forme a mistura em pequenas almôndegas, com cerca de 1,25 cm de diâmetro. Eu costumo tirar 40 almôndegas desta receita.
  3. Coloque-os em uma assadeira levemente untada com óleo e asse por 30-40 minutos, ou até que estejam cozidos.
  4. Enquanto as almôndegas estão cozinhando, aqueça uma panela grande em fogo médio e adicione o azeite.
  5. Adicione a cebola e os pimentões. Cozinhe por 5 minutos para amolecer.
  6. Adicione o alho e cozinhe por mais um minuto, mexendo.
  7. Acrescente o molho chipotle, a pasta de tomate, o mel e o caldo de galinha. Reduza o fogo e cozinhe por 10 minutos, ou até que as almôndegas estejam prontas.
  8. Agite o suco de limão e adicione as almôndegas ao molho. Cozinhe por 5 minutos, colocando o molho sobre as almôndegas.
  9. Sirva em pães para sanduíches ou em um prato de aperitivos para uma festa.
Notas da receita

Nível de calor: Médio

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Eu os fiz levemente picantes com pimentões jalapeno na mistura, embora você possa ajustar facilmente o nível de calor para cima ou para baixo, de acordo com sua preferência pessoal. Incorpore pimentas mais quentes para aumentar esse nível de calor. Serranos são sempre bons aqui, embora uma pimenta habanero realmente suba esse nível de calor.

Ou incorpore um pó de pimenta picante ou flocos de pimenta ou alguns de seus temperos picantes favoritos para temperá-los.

Fatos nutricionais Almôndegas picantes em molho Chipotle-Lime - Valor da receita por porção Calorias 300 * Percent Daily Values ​​são baseados em uma dieta de 2000 calorias. Spicy Meatballs in Chipotle-Lime Sauce - Recipe | ChiliPepperMadness.com #meatballs #chipotle #appetizer #spicyfood Pin269 Compartilhar21 Yum5 Tweetar Email 295 compartilhamentos