Receitas de chocolate picante

27 de dezembro de 2011 Compartilhe26 Pin8 Tweet Email Yum 34 Shares Spicy Chocolate Recipes

Receitas para pretzels com cobertura de chocolate picante, morangos com cobertura de chocolate picante, pimentas de jalapeno com cobertura de chocolate e muito mais, além de dicas para trabalhar com chocolate derretido. Vamos apimentar as coisas!


Receitas de chocolate e férias são um casamento feito no céu. Se você é como nós, desfrutará profundamente de um chute picante nas suas delícias de chocolate doce. É fácil de fazer.

Você pode incorporar um pouco de pimenta caiena ou mesmo outro pó de pimenta mais picante, como o pó de habanero, no chocolate e prosseguir com a receita. O processo de revestimento de seus itens alimentares preferidos não é difícil, depois de executar algumas etapas básicas.

Lembre-se de algumas coisas ao trabalhar com chocolate derretido.

  • Uma caldeira dupla é melhor para evitar o calor direto, que pode queimar o chocolate e torná-lo desajeitado.
  • Microondas não funcionam muito bem. Você verá muitas receitas que exigem o derretimento de chocolate no microondas, e isso pode ser feito, mas as microondas podem ser muito delicadas e é fácil queimar o chocolate dessa maneira. Se você nunca fez isso antes, dizemos 'evitar' o microondas.
  • Se você derreter o chocolate diretamente em uma panela, use apenas fogo baixo e mexa sempre.
  • Crisco. Crisco funciona muito bem para tornar o chocolate agradável, suave e fácil de trabalhar.
  • Um saco de 14 onças de chocolate cobrirá muito!
  • Apimentar isso! Para cada 14 onças de chocolate, adicione uma colher de chá de pimenta caiena ou pó de habanero. Prove a partir daí. Você sempre pode adicionar mais, mas esse valor funciona bem.

Aqui estão algumas receitas para mantê-lo cozinhando com chocolate picante.


Pretzels com cobertura em chocolate picante

Ingredientes

como fazer gumbo picante
  • 30 pretzels de log
  • 14 onças de chocolate semi-doce
  • 3 colheres de sopa de Crisco
  • 6 onças de chocolate branco
  • 1 colher de chá de pimenta caiena

Instruções de cozinha


  1. Aqueça uma panela pequena em fogo baixo e adicione chocolate semi-doce com 2 colheres de sopa de Crisco. É melhor usar uma caldeira dupla para isso, mas se você não tiver uma, mantenha o fogo baixo. Mexa sempre até o chocolate derreter e ficar macio.
  2. Polvilhe um pouco de pimenta caiena no chocolate e misture até ficar completamente misturado.
  3. Mergulhe cada pretzel no chocolate e cubra cada lado.
  4. Coloque os pretzels de chocolate em papel manteiga para esfriar. Leve à geladeira para acelerar o processo.
  5. Aqueça uma panela pequena em fogo baixo e adicione o chocolate branco com 1 colher de sopa de Crisco. Novamente, uma caldeira dupla é melhor, mas se você não tiver uma, mantenha o fogo baixo e mexa sempre até derreter e ficar macio.
  6. Segure cada pretzelover o chocolate branco e, com uma colher pequena, regue o chocolate branco sobre o pretzel em um fluxo pequeno, mas constante. Seja criativo com seus projetos.
  7. Coloque o pretzel no papel de cera para esfriar.
  8. Servir!

Procurando mais receitas? Ver abaixo.

asas de frango pimenta caiena

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