Geléia de pimenta Scotch Bonnet-Peach
Uma receita de compota caseira picante e levemente doce que incorpora pêssegos suculentos e ardentes pimentões Scotch Bonnet para um emparelhamento perfeito de sabor. Use-o como uma pasta, um molho rápido ou esmalte de partida.
HOLY MOLY produziu minha planta Scotch Bonnet este ano! Sério, eu apenas plantei uma única planta de pimenta Scotch Bonnet e ela foi NUTS com pimenta.
Eu tenho sacos cheios na geladeira agora, esperando que eu os transforme em todo tipo de bondade. Tenho planos de fermentar alguns deles para um molho quente de Scotch Bonnet, secar alguns para esfregar um pouco e congelar alguns para que eu possa usá-los neste inverno, quando a maioria das pimentas com as quais cozinho são escassas.
MAS PRIMEIRO! Eu fiz um pouco de geléia de pimenta. Geléia de pimenta Scotch Bonnet-Peach, para ser mais preciso.
SIM!
Você precisa ter uma boa geléia de pimenta em casa. Para comer. OBVI. Mas, sério, a razão de eu adorar ter uma boa geléia de pimenta em casa é o petisco óbvio - pense em torradas matinais, cobrindo bagels com cream cheese, pão de milho, mini-petiscos à noite.
Mas também adoro usá-los como um recheio rápido para carnes grelhadas ou grelhadas, como coxas de frango grelhadas ou peixe grelhado.
pimenta escorpião trinidad
Eles também são perfeitos para usar como esmalte inicial. Estou escrevendo um novo livro sobre Easy Dinner Recipes para amantes de comida apimentada, e os compotas de pimenta serão um ingrediente importante.
Eles são uma maneira ideal de apimentar seus jantares de maneira rápida e fácil.
No momento, os pêssegos estão na estação e nossa mercearia está cheia com eles. Eu os ouvi gritando quando entrei na loja, dei apenas alguns passos e os ouvi: 'Mike! Ei! Por aqui, cara! & Rdquo;
É difícil sentir falta daquelas frutas vibrantes empilhadas e gritando, então, no meu carrinho, elas foram e aqui estão elas, todas perfeitamente aconchegadas com meus impetuosos pimentões Scotch Bonnet na forma de uma geléia suculenta que você vai adorar.
A receita também é bem dimensionada, então meça e se adapte de acordo. Esta receita em particular faz 3-4 xícaras ou mais.
Dê presentes como presente para seus amigos e vizinhos. Eles vão te amar por isso!
Espero que você goste deles!
Confira nossas receitas de geléia de pimenta e geléia para obter mais idéias. Não deixe que essas pimentas sejam desperdiçadas! Eu não sei qual geléia eu amo melhor, essa ou minha geléia de pimenta com abacaxi e manga.
panela de barro de chili do sudoeste
Dang! Experimente os dois.
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Imprimir geléia de pimenta Scotch Bonnet-Peach - Tempo de preparação da receita 10 mins Tempo de cozimento 10 mins Tempo total 20 mins Uma receita de geléia caseira picante e levemente adocicada que incorpora pêssegos suculentos e ardentes pimentas Scotch Bonnet para uma combinação perfeita de sabor. Use-o como uma pasta, um molho rápido ou esmalte de partida. Prato: Prato Principal Cozinha: Americana Palavra-chave: geléia, geléia, gorro escocês, picante Porções: 30 Calorias: 30 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredientes - 2 xícaras de pêssego picado cerca de 2 pêssegos
- 2/3 de xícara de pimentão Scotch Bonnet picado
- 2/3 xícara de água
- Suco de 1 limão pequeno
- 3 colheres de sopa de pectina com pouco açúcar
- 1 xícara de açúcar
- Adicione o pêssego, pimenta, água, suco de limão e pectina a uma panela. Deixe ferver rapidamente, mexendo sempre.
- Misture o açúcar e deixe ferver. Mexa constantemente enquanto ferve por 1 minuto.
- Retire do fogo, esfrie um pouco e despeje em frascos esterilizados.
- Tampe e leve à geladeira.
Faz cerca de 3 xícaras.
Composição Nutricional Scotch Bonnet-Peach Pepper Jam - Quantidade da receita por porção Calorias 30 % Valor diário* Potássio 19mg 1% Carboidratos 7g 2% Açúcar 7g 8% Vitamina A 35UI 1% Vitamina C 1mg 1% Cálcio 1mg 0% * Valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2000 calorias.
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