Asas de frango de panela de pressão
Use uma panela de pressão para fazer asas de frango rápidas e macias, depois termine-as no frango para obter uma pele crocante. Aqui está a receita.
Eu tenho uma coisa por asas de frango. Amá-los. Talvez seja um vício. Há algo neles que personifica a mordida perfeita que sempre procuramos, com pele crocante, carne que se afasta do osso (quando bem feita) e uma explosão de sabor de qualquer molho que você decidiu trabalhar naquele dia.
Que maravilha que as asas de frango possam ser servidas com praticamente QUALQUER tipo de molho. As articulações das asas são abundantes com mega menus dedicados especificamente às asas de frango, com às vezes dezenas e dezenas de opções de molho. Sim!
Para um amante de asa de frango, a vida neste mundo é boa. Ainda assim, fazê-los em casa é muito melhor do que sair o tempo todo. Em casa, você pode dar às suas asas um CPD extra, um pouco mais de atenção do que a junta da asa local pode dar.
Mas! E se você estiver com pressa? Ah não! Quando o tempo é um fator e você realmente quer asas de frango em casa, considere esta nova opção. Dun-Dun-Dun!
Asas de frango panela de pressão.
Isso não é brincadeira! Eu nunca consideraria fazer asas de frango na minha panela de pressão, mas funciona. Eu estava inicialmente preocupado que as peles acabassem macias ou piores, emborrachadas, mas não. Verifique isso.
Eis - Asas de frango da panela de pressão.
Você vai querer adicionar isso ao seu repertório de asas. Você pode fritar, grelhar, assar, assar, grelhar e, agora, cozinhar sob pressão.
Mas a grande questão é: eles ainda estão crocantes? A chave para a pele crocante é finalizá-la no frango. O calor intenso do acabamento irá revigorá-los e você estará em uma terra feliz com a mordida perfeita que discutimos.
E dang! Eles cozinham rápido.
Mesmo com o tempo de cozedura, eles ainda são feitos mais rapidamente do que eu normalmente faço, em aproximadamente metade do tempo, e isso está contando o tempo que levou para a minha panela de pressão se aquecer.
O tempo de cozimento é de 9 minutos na panela de pressão e cerca de 6 minutos no frango. Você pode precisar de um pouco mais de tempo no frango, dependendo das configurações do forno e da distância da fonte de calor, mas uau! Fale sobre preparação rápida!
Especialmente para asas de frango. Eu não posso dizer o suficiente aqui.
E, novamente, o melhor é que você pode jogar esses bebês com o molho que quiser. Para esta receita, joguei a minha com um molho Pesto rápido e terminei com queijo parmesão ralado. Super fácil e super gratificante.
Não possui uma panela de pressão? Aqui está um link para a panela de pressão que possuo e amo: Cuisinart CPC-600AMZ Panela de pressão elétrica de 6 watts de 6 quartos e 1000 watts, inoxidável escovado e preto fosco
. (NOTA: Este é um link afiliado - eu ganho alguns dólares). Eu certamente recomendo. Funciona muito bem para mim!
Pattys Perspective
Estes foram excelentes, um equilíbrio perfeito de suculento e crocante. Eu diria que as asas de frango da panela de pressão foram provavelmente as mais suculentas que já tive em um tempo, e o frango realmente as quebrou. Eles eram muito carinhosos e, devo dizer, estelares. Mikes está brincando com nossa panela de pressão mais recentemente, e estou feliz por isso!
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Tem alguma pergunta? Pergunta à vontade! Estou feliz em ajudar. Se você gosta desta receita, espero que você deixe um comentário com algumas ESTRELAS. Além disso, compartilhe-o nas mídias sociais. Não se esqueça de nos marcar em #ChiliPepperMadness. Não vou compartilhar! Obrigado! - Mike H.
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Asas de frango da panela de pressão de impressão - tempo de preparação da receita 10 min. Tempo de cozimento 15 min. Tempo total 25 min. Use uma panela de pressão para fazer asas de frango macias e rápidas, depois termine-as no frango para obter uma pele crocante. Aqui está a receita. Prato: Aperitivo, Prato Principal Cozinha: Americana Palavra-chave: asas de frango, asas quentes, panela de pressão, asas Porções: 4 Calorias: 496 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredientes - 2-3 libras de asas de frango Eu usei 3 libras para esta receita
- 2-3 colheres de sopa de temperos preferidos Use seus favoritos ou mantenha-se básico com sal, pimenta e alho
- 2 colheres de sopa de azeite
- ½ xícara de caldo de galinha ou água
- Molho picante para servir, usei um pesto caseiro
- Lave e seque as asas de frango. Coloque-os em uma tigela grande.
- Adicione temperos e azeite. Esfregue bem as asas. Realmente trabalhar com esses sabores.
- Coloque-os na panela de pressão com o caldo de galinha ou a água. Defina em ALTA PRESSÃO por 9 minutos. Provavelmente levará um tempo para que sua panela de pressão aqueça.
- Após 9 minutos, libere cuidadosamente o vapor e remova as asas.
- Defina o forno para assar e grelhe as asas em assadeiras por cerca de 5 a 6 minutos ou asse a 425 graus F. Você pode demorar mais. O objetivo aqui é melhorar as peles. Virar parcialmente.
- Misture com o seu molho picante favorito e sirva! Estes são básicos!
As calorias são calculadas para 2 libras de asas de frango, sem o molho adicionado.
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Pode ser necessário um tempo adicional para que a panela de pressão aqueça.
Informação Nutricional Panela de Pressão Asas de Frango - Valor da receita por porção Calorias 496 * Valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2000 calorias.
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