Vieiras e chouriço fritos Anúncio - Continue lendo Abaixo Rende: 0 Tempo de preparação: 0 horas 0 minutos Tempo de cozimento: 0 horas 0 minutos Ingredientes 400 g de chouriço cozido (parece salame, não salame) 1 pedaço grande de fermento natural Azeite 400 g vieiras, 25 g de salsa temperada Este módulo de compra de ingredientes é criado e mantido por terceiros e importado para esta página. Você pode encontrar mais informações sobre este e outros conteúdos semelhantes em seu site. Instruções Pique o chouriço em rodelas. Corte a massa fermentada ao meio e rasgue a outra metade em pedaços grandes, para fazer croutons grandes e ásperos. Aqueça duas colheres de sopa de azeite em uma panela grande em fogo médio-alto e frite o chouriço. Após cerca de cinco minutos, deve estar fervendo e começando a liberar seu óleo picante. Adicione o pão e continue a cozinhar, virando e fritando por mais cinco a 10 minutos, você pode precisar de óleo extra. Quando tudo parecer dourado e o pão começar a ficar crocante, empurre para o lado da assadeira. Adicione as vieiras e frite por um minuto de cada lado. Adicione a salsa, misture tudo rapidamente no fogo e sirva com uma salada verde de alface, agrião e erva-doce em rodelas finas, junto com o resto do pão para enxugar os sucos. Receita, Joanna Weinberg. Fotografia, Richard Jung. Estilo de comida, Linda Tubby. Estilo de suporte, Roisin Nield.
Vieiras e chouriço fritos Anúncio - Continue lendo Abaixo Rende: 0 Tempo de preparação: 0 horas 0 minutos Tempo de cozimento: 0 horas 0 minutos Ingredientes 400 g de chouriço cozido (parece salame, não salame) 1 pedaço grande de fermento natural Azeite 400 g vieiras, 25 g de salsa temperada Este módulo de compra de ingredientes é criado e mantido por terceiros e importado para esta página. Você pode encontrar mais informações sobre este e outros conteúdos semelhantes em seu site. Instruções Pique o chouriço em rodelas. Corte a massa fermentada ao meio e rasgue a outra metade em pedaços grandes, para fazer croutons grandes e ásperos. Aqueça duas colheres de sopa de azeite em uma panela grande em fogo médio-alto e frite o chouriço. Após cerca de cinco minutos, deve estar fervendo e começando a liberar seu óleo picante. Adicione o pão e continue a cozinhar, virando e fritando por mais cinco a 10 minutos, você pode precisar de óleo extra. Quando tudo parecer dourado e o pão começar a ficar crocante, empurre para o lado da assadeira. Adicione as vieiras e frite por um minuto de cada lado. Adicione a salsa, misture tudo rapidamente no fogo e sirva com uma salada verde de alface, agrião e erva-doce em rodelas finas, junto com o resto do pão para enxugar os sucos. Receita, Joanna Weinberg. Fotografia, Richard Jung. Estilo de comida, Linda Tubby. Estilo de suporte, Roisin Nield.