New Mexico Scorpion Chili Peppers

23 de outubro de 2013 compartilhar Tweet Pin Email Yum 0 compartilhamentos New Mexico Scorpion Chili Peppers

Unidades de calor Scoville: 1.191.595 SHU

Uma equipe do Novo México desenvolveu um chile super quente chamado 'New Mexico Scorpion' O Scorpion do Novo México foi classificado em 1.191.595 unidades de calor Scoville por um laboratório independente.


A equipe de Dave DeWitt, produtor da National Fiery Foods Show; Marlin Bensinger, engenheiro químico; e Jim Duffy, produtor, encontrou uma das pimentas mais quentes do mundo no Scorpion do Novo México. Testes recentes, conduzidos pelo laboratório de alimentos analíticos de terceiros no Texas, classificaram o Scorpion do Novo México em 1.191.595 unidades de calor Scoville (SHU). Dave e sua equipe estão confiantes de que o Chile pode se classificar ainda mais em testes futuros.

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