Frango Frito da Mary Berry

Mary BerryMary Berry

O jantar perfeito no meio da semana


Anúncio - Continue lendo abaixo faz: 1 - 4 Tempo de preparação: 0 horas 10 minutos Tempo de cozimento: 0 horas 10 minutos Tempo total: 0 horas 20 minutos Ingredientes 6

cebolinhas, aparadas

4

cenouras descascadas

pimenta puya seca
1

pimenta vermelha, sem caroço e sem sementes

1

pimenta amarela, sem caroço e sem sementes


350 g

peito de frango sem pele e sem osso

250 g

macarrão chinês médio seco


receitas de bebidas alcoólicas infundidas
3 colheres de sopa.

óleo de girassol

2 colheres de sopa.

Vinho de arroz chinês ou xerez seco


4 colheres de sopa.

escuro eu sou molho

receita de pasta larga

Folhas frescas de coentro, para enfeitar

Este módulo de compra de ingredientes é criado e mantido por terceiros e importado para esta página. Você pode encontrar mais informações sobre este e outros conteúdos semelhantes em seu site. instruções
  1. Corte as cebolinhas na diagonal em pedaços curtos. Corte o gengibre em palitos de fósforo. Corte as cenouras e os pimentões em palitos finos de, no máximo, cinco milímetros de espessura e cinco centímetros de comprimento. Corte o frango em tiras finas ao longo do grão. Mergulhe e escorra o macarrão para amolecer conforme mostrado abaixo.
  2. Coloque uma wok em fogo alto por um a dois minutos até ficar bem quente. Adicione o óleo e aqueça até começar a soltar fumaça. Coloque os pedaços de cebolinha e o gengibre no óleo quente. Mexa vigorosamente por cerca de um minuto, jogando para cobri-los com óleo.
  3. Empurre a cebolinha e o gengibre para um lado. Adicione a cenoura e o pimentão e frite da mesma maneira por um a dois minutos, depois mexa a cebolinha e o gengibre novamente.
  4. Empurre os legumes de lado e adicione o frango aos poucos. Salpique o frango um pouco de cada lado antes de misturar com os outros ingredientes por mais um a dois minutos.
  5. Despeje o vinho de arroz ou xerez e deixe borbulhar por alguns instantes. Adicione o molho de soja e mexa para misturar com o frango e os vegetais.
  6. Adicione o macarrão à wok e mexa para misturar. Prove e adicione mais molho de soja, se desejar. Sirva imediatamente, guarnecido com coentros.

A arte de fritar o frango é cozinhar ingredientes finamente picados rapidamente em uma pequena quantidade de óleo quente em uma wok. Para ter sucesso, você precisa de calor intenso sob a panela e para continuar jogando. Fritar é um dos métodos mais rápidos e saudáveis ​​de cozinhar e a deliciosa receita com infusão de gengibre de Mary Berry é uma das favoritas infalíveis

Receita, Curso de Culinária de Mary Berry (DK)