A IKEA acaba de compartilhar sua famosa receita de almôndegas

Silvia Elena Castañeda Puchetta / EyeEmGetty Images

Todos nós conhecemos alguém que é tão obcecado poralmôndegas que eles regularmente dão desculpas apenas para visitar a loja de móveis flat-pack sueca para o almoço.

Infelizmente, o bloqueio significa que a IKEA está fechada para o previsível, mas a boa notícia é que eles compartilharam sua receita de almôndega muito amada para aqueles que estão perdendo sua dose de almôndega.

A receita requer 16 ingredientes; oito para fazer as almôndegas e oito para fazer o molho cremoso, mas apenas seis etapas.

A Country Food Manager da IKEA, Lorena Lourido, afirma: 'Sabemos que algumas pessoas podem sentir falta das nossas almôndegas, razão pela qual lançámos uma alternativa caseira que, utilizando ingredientes facilmente acessíveis, ajudará quem procura inspiração no cozinha.

'Ficar em casa pode ser difícil, mas queremos ajudar a tornar a vida de todos um pouco mais fácil e agradável. Bon appétit ou, smaklig måltid, como dizemos na Suécia! '

Leia mais + Leia menos - Publicidade - Continue lendo Abaixo Rende: 4 - 4 porções Tempo total: 3 horas 0 minutos Ingredientes Para as almôndegas 500 g

trituração de carne

250 g

carne picada de porco

1

cebola picadinha

1

dente de alho amassado ou picado

Fumante receita de carne de porco desfiada

100g

Migalhas de pão

1

ovo

5 colheres de sopa.

leite inteiro

sal e pimenta generoso

Para o molho de natas

pingo de óleo

40 g

manteiga

40 g

farinha simples

150 ml

caldo de vegetais

150 ml

caldo de carne

melhores pimentas para salsa

150 ml

creme duplo espesso

2 colheres de chá

eu sou salgueiro

1 colher de chá.

Mostarda dijon

Este módulo de compra de ingredientes é criado e mantido por terceiros e importado para esta página. Você pode encontrar mais informações sobre este e outros conteúdos semelhantes em seu site. Instruções para as almôndegas

1. Combine carne picada de carne de porco e misture com os dedos para quebrar todos os caroços. Adicione a cebola picada, o alho, a farinha de rosca, o ovo e misture. Adicione o leite e tempere bem com sal e pimenta.
2. Molde a mistura em pequenas bolas redondas. Coloque em um prato limpo, cubra e guarde na geladeira por duas horas (isso ajudará a manter a forma durante o cozimento).
3. Em uma frigideira, aqueça o óleo em fogo médio. Quando estiver bem quente, adicione delicadamente as almôndegas e doure por todos os lados.
4. Quando dourar, coloque em um refratário e tampe. Leve ao forno quente (convencional 180 ° C ou ventilador 160 ° C) e cozinhe por mais 30 minutos.

Para o molho de natas

1. Derreta 40g de manteiga em uma panela. Junte 40g de farinha simples e mexa por dois minutos. Adicione 150mL de caldo de vegetais e 150mL de caldo de carne e continue a mexer. Adicione 150mL de creme de leite, 2 colheres de chá de molho de soja e 1 colher de chá de mostarda Dijon. Leve para ferver e deixe o molho engrossar.
2. Quando estiver pronto para comer, sirva com suas batatas favoritas - purê cremoso ou mini novas batatas cozidas. Aproveitar!

Natalie Cornish Natalie é editora digital interina da Red Online.