Como assar Tomatillos
Assar tomatillos é fácil e ideal para fazer molhos, salsas e muito mais. Aprenda a assá-los no forno e na grelha.
Assar tomatillos para salsas ou molhos é muito simples. A torrefação é importante para incentivar o sabor dos tomatillos.
molho doce de habanero
A maneira mais fácil é assar seus tomatillos em uma assadeira ou no forno. Não demora muito.
Você precisará de uma dúzia ou mais de tomatillos junto com um pouco de óleo em spray, e é isso mesmo.
Como assar Tomatillos no frango
- Primeiro, pré-aqueça o forno para assar.
- Em seguida, retire a pele marrom externa que envolve os tomatillos e descarte. Lave os tomatillos.
- Corte os tomatillos ao meio pelo centro horizontal (não para cima e para baixo) e disponha em uma assadeira grande com a pele voltada para cima. Pulverize levemente com óleo.
- Asse cerca de 12 minutos até que o lado da pele fique com bolhas.
- Por fim, remova e esfrie antes de usar.
NOTA: Os tomatillos serão muito macios neste momento.
Como assar Tomatillos no forno
Se você preferir assar em vez de assar, pré-aqueça o forno a cerca de 400 graus e asse por 20 minutos. Então prossiga. Eles não vão char, mas eles serão tão bons.
Aqui estão os passos:
- Primeiro, pré-aqueça o forno a 400 graus.
- Em seguida, retire a pele marrom externa que envolve os tomatillos e descarte. Lave os tomatillos.
- Corte os tomatillos ao meio pelo centro horizontal (não para cima e para baixo) e disponha em uma assadeira grande com a pele voltada para cima. Pulverize levemente com óleo.
- Asse cerca de 20 minutos até o lado da pele ficar com bolhas e os tomatillos ficarem macios e agradáveis.
- Por fim, remova e esfrie antes de usar.
Aproveite seus tomatillos assados!
O que você deve fazer com seus tomatillos assados?
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Esta postagem foi atualizada em 03/09/19 para incluir um vídeo e novas informações. Foi publicada originalmente em 6 de abril de 2014.
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