Como amadurecer pimentas verdes

28 de outubro de 2017 Pin141 compartilhar103 Yum1 Tweetar Email 245 compartilhamentos How to Ripen Unripe Peppers

Sim, você ainda pode amadurecer pimentas verdes que você retirou de suas plantas de pimenta devido a geadas ou outros motivos. Aqui está como.


É o fim da temporada de colheita da pimenta e acabei de retirar todas as pimentas restantes das plantas. A tristeza reina. Era necessário, porém, porque o tempo está chamando geada e a geada destruirá tudo o que resta.

O problema agora, no entanto, é que estou preso a uma grande quantidade de pimentões verdes e verdes. Devo comê-los verdes? Claro, eles ainda são comestíveis, mas têm um sabor cru e verde que alguns podem não gostar. Faça o que fizer, não jogue fora porque ainda pode amadurecer esses pimentões.

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How to Ripen Unripe Peppers

O método Windowsill. Isso é mais fácil se você tiver apenas alguns pimentões verdes. Simplesmente deixe seus pimentões em um peitoril ensolarado em uma sala quente por alguns dias. Eles vão começar a mudar de cor e amadurecer ao sol. Depois de amadurecer, guarde-as na geladeira ou use-as imediatamente. Se eles começarem a ficar macios, jogue-os fora.

O método do saco de papel. Guarde as pimentas verdes em um saco de papel com um tomate ou maçã madura. Isso também funciona com tomates verdes. A fruta madura acelera o processo de amadurecimento e seus pimentões (e tomates) devem amadurecer em uma semana ou mais.


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Observe que a temperatura é um fator importante ao amadurecer suas pimentas em ambientes fechados. Os pimentões amadurecem mais rapidamente à temperatura ambiente e mais lentamente nas temperaturas mais baixas.

O método Branch. Outro truque é pendurá-los de cabeça para baixo, enquanto ainda estão presos aos galhos, dentro de casa, e eles continuarão a amadurecer. Obviamente, isso exigirá que você remova pelo menos os galhos das plantas, mas no final da temporada, isso realmente não importa.


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Realisticamente, os pimentões continuam a amadurecer por conta própria depois que você os escolhe; portanto, mesmo se você os mantiver em uma pequena lixeira à temperatura ambiente, eles deverão amadurecer em você em cerca de uma semana ou duas, mas verifique-os periodicamente para garantir que nenhum deles corra mal.

Deixe-me saber quais métodos funcionam melhor para você!


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