Como fazer o limoncello perfeito
Pode ser dado como um presente no Natal ou adicionado ao seu bem abastecido, uma garrafa de limoncello caseiro é um ótimo complemento para o seu repertório gastronômico.
Cítrico, doce e delicioso, mesmo quando servido puro, este licor de limão ganha vida durante a época festiva.
Muitas vezes o digestivo preferido dos italianos (além do expresso), é a bebida perfeita para terminar a noite, e ainda melhor se você tiver feito a sua própria!
Experimente glugging sobre sorvete ou simplesmente sirva sozinho com gelo para ajudar na digestão após uma grande refeição.
Vodka (marca própria de supermercado serve)
5
Limões sem cera (de preferência Amalfi)
750 gAçucar refinado
receita de peixe casca de carneiro700 ml
Água fervente
Este módulo de compra de ingredientes é criado e mantido por terceiros e importado para esta página. Você pode encontrar mais informações sobre este e outros conteúdos semelhantes em seu site. Instruções Siga nosso simples passo a passo para fazer seu próprio lote de limoncello caseiroRaspe todos os seus limões e coloque-as em uma jarra alta. Adicione a vodka e feche o frasco, adicionando uma camada de filme plástico para maior segurança.
Íngreme e infundir
Pelos próximos sete a dez dias, deixe suas raspas de limão em infusão e infusão na vodca. Todos os dias, agite levemente seu frasco para interromper um pouco a mistura.
Adicione açúcarAdicione o açúcar refinado à água fervente, mexa até que o açúcar esteja completamente dissolvido e, em seguida, adicione à mistura de raspas (movendo tudo para uma jarra maior, se necessário). Sele novamente a mistura uma vez combinada e deixe em infusão e infusão por mais sete dias. Lembre-se de agitar seu frasco a cada dois dias durante este período.
Engarrafar e decorarDepois de realizar um teste de sabor muito importante (ou três), coar sua mistura em uma jarra pronta para envasar em garrafas. Certifique-se de que suas garrafas estejam limpas e estéreis e tenha uma boa rolha ou lacre. Divida a mistura entre as garrafas. Gostamos de decorar nossas garrafas com um disco de limão seco e etiqueta de papel pardo, mas tente improvisar com selos, fitas ou cartões-presente anexados.
Adicione algumas raspas de raspas de limão no final, assim como você engarrafa, para adicionar as delícias do limão.