Fritadeira Caseira Cajun Curly Batatas Fritas
Uma receita para batatas fritas crocantes e crocantes e temperadas, feitas com batatas grandes e frescas em uma fritadeira e pontilhadas com temperos picantes de Cajun. Um excelente acompanhamento ou lanche noturno.
Por isso, adquiri a mim e a fritadeira recentemente e não tive muita oportunidade de usá-la recentemente. Estou no meio de escrever outro livro de receitas, este em 'Easy Spicy Dinner Recipes'. (no meu beco, certo?), então eu tenho me concentrado nisso o máximo possível. Eu estava indo fazer um par de smashburgers - Confira esta receita para Smashburgers com manteiga de queijo azul carbonizada Serrano - e pensei, cara, eu poderia REALMENTE comer batatas fritas com isso.
Estou falando Cajun Curly batatas fritas. Então sim, é hora de acabar com a fritadeira! Sim!
Não frito muitos alimentos, e a vantagem de uma fritadeira é que você usa MUITO menos óleo. De fato, em vez de precisar de várias xícaras de óleo, eu só precisava de 1 colher de sopa de azeite na fritadeira.
Não é que eu me oponha a fritar. Só não queria usar tanto óleo para um prato pequeno e, na verdade, queria testá-lo.
molho de manga picante
Funciona muito bem! Pelo menos com batatas fritas.
Vou ter que experimentar algumas outras receitas e deixar você saber como funciona para elas, mas para essas batatas fritas encaracoladas que eu fiz, diabos, sim.
A única crítica - que na verdade não é crítica - é que você levará mais tempo para fazer batatas fritas na fritadeira do que nas frituras tradicionais. A fritura leva apenas alguns minutos, embora com a fritadeira, você precisará de pelo menos 10 minutos, mais como 15, para obter um bom nível de crocância. Não é grande coisa para mim, já que eu arrumo isso enquanto estou fazendo meus hambúrgueres, mas sim, apenas avisando.
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Como Fazer Cajun Fritadeira Caseira com Fritadeira a Ar - o Método da Receita
O processo é bastante simples. Arranje duas batatas assadas grandes. Usei um espiralizador para fazer batatas fritas, mas você pode cortá-las no tamanho de batatas fritas, se quiser. Eu recomendo comprar um espiralizador, pois isso facilita o processo.
Vou ligar para um bom espiralizador e fritadeira abaixo para que você possa dar uma olhada nas minhas recomendações.
Mergulhe as batatas em água por 30 minutos, escorra, seque e misture com óleo e temperos. Peço algumas colheres de sopa de temperos Cajun, mas você pode adicionar mais, se quiser. Batatas podem realmente absorver o tempero, isso é certo!
Experimente a minha mistura de tempero caseiro Cajun para isso. É tão bom.
Coloque-os na fritadeira e cozinhe-os por 10 a 15 minutos, jogando-os aqui e ali, até que estejam no nível de crocância desejado. Quando terminarem, bata neles com outra rajada de sal e BOOM! Você está pronto para ir. Sirva-os com um lado de smashburger.
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Desfrutar! Deixe-me saber como esta receita é para você.
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, e aqui está também um link para um bom espiralizador: Cortador de legumes de espiral de 5 lâminas
Sirva-os com esta incrível receita Jacked Up Fry Sauce.
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Imprimir Air Fryer Cajun Batatas fritas encaracoladas - Tempo de preparação da receita 40 mins Tempo de cozimento 15 mins Tempo total 55 mins Uma receita para batatas fritas encaracoladas crocantes e temperadas, feitas com batatas grandes frescas em uma fritadeira e temperadas com temperos picantes de Cajun. Um excelente acompanhamento ou lanche noturno. Curso: Prato Cozinha: Americana Porções: 2 Calorias: 210 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredients - 2 batatas grandes
- 1 colher de sopa de azeite
- 2 colheres de sopa de mistura de temperos Cajun
- 1 colher de chá de alho em pó
- Sal e pimenta a gosto
- Use o seu espiralizador para espiralizar as batatas de acordo com as instruções. Você deve ter uma lâmina encaracolada para isso.
- Mergulhe as batatas em água por 30 minutos.
- Escorra a água e seque as batatas. Atire com óleo e temperos. Essas batatas podem absorver muito tempero; portanto, não tenha medo de temperar generosamente.
- Pré-aqueça a fritadeira a 100 ° C e adicione metade das batatas à cesta. Cozinhe por 10 a 15 minutos no total, mexendo a cesta algumas vezes durante o cozimento, até que estejam na sua crocância preferida.
- Retire e faça o mesmo com as batatas restantes.
- Desfrutar.
Faz uma grande cesta de batatas fritas encaracoladas Cajun. Sirva com um bom smashburger!
Fatos nutricionais Fritadeira caseira Cajun Batatas fritas - Valor da receita por porção Calorias 210 calorias de Fat 72 % Valor diário* Gordo 8g 12% Gordura saturada 1g 5% Sódio 27mg 1% Potássio 1057mg 30% Carboidratos 31g 10% Fibra 7g 28% Proteína 6g 12% Vitamina A 3450IU 69% Vitamina C 24,3mg 29% Cálcio 80mg 8% Ferro 8.4mg 47% * Valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2000 calorias. Pin496 Yum89 Compartilhar3 Tweetar E-mail 588 compartilhamentos