Pimenta doce havaiana
Unidades de calor Scoville: 1.000-5.000 SHU
batata
Do Havaí. A pimenta doce havaiana tem um tamanho semelhante (cerca de 5 cm de comprimento) e forma a um jalapeno, mas é tipicamente consumida quando amadurece para vermelho.
Embora ainda esteja muito quente, não é tão quente quanto um jalapeno, mas quando o Hawaiian Sweet Hot é cozido, ele perde parte do calor e fica levemente adocicado.
congelando pimentas recheadas
Alguns especialistas acreditam que essa pode ser a mesma variedade que a 'Waialua Pepper', que também vem do Havaí.
receita de cachorro-quente estilo chicago
Como sempre, essa pimenta bonita pode ser consumida da maneira que você preferir, mas seria ótimo para salsas.
Para mim, gosto de desidratar essas pimentas e fazer pimenta em pó caseira para usar como está ou como parte de uma mistura. Eles são excelentes como um tempero doce com apenas uma pequena quantidade de calor.
mostra como o cumprimento do dever
Veja Como desidratar as pimentas para fazer pós ou Como fazer flocos de pimenta caseiros.
Pin5 Compartilhe Yum Tweet Email 5 compartilhamentos