Sliders de porco à terra com creme de mostarda e pepinos em conserva rápidos

2 de fevereiro de 2018 Ir para receita Imprimir receita Pin221 Yum5 Compartilhar Tweetar Email 226 compartilhamentos Ground Pork Sliders with Mustard Cream and Quick Pickled Cucumbers

Uma receita para mini hambúrgueres de carne de porco rápidos e fáceis, cobertos com mostarda cremosa, pepinos em conserva de 5 minutos e queijo jack. Ótimos aperitivos. Perfeito para o dia do jogo!



Se você está preparando algo para o dia do jogo deste ano, meus amigos, é isso que estou procurando! O Super Bowl está ao virar da esquina aqui, então espero que você tenha seus menus prontos, mas seja no Super Bowl ou em qualquer outro jogo, sua mesa de comida precisa impressionar!

Eu tenho uma tonelada de receitas de jogos do dia aqui no site, e este está definido para estrelar. Apenas dizendo! Eu sei que sou tendencioso aqui. Quero dizer, eu fiz isso para os meus próprios gostos, mas o DANG era muito bom e mal posso esperar para preparar outro lote.

E sabe de uma coisa? Não vai demorar muito tempo, porque estes são loucos, super fáceis de montar.

Estavam conversando meia hora TOPS, incluindo o tempo de preparação, mesmo para um cozinheiro LENTO como eu.

Estavam falando sobre sliders de carne de porco moída com creme de mostarda e pepinos em conserva rápidos.

SIM!

Ground Pork Sliders with Mustard Cream and Quick Pickled Cucumbers - Recipe

Veja esses lindos hambúrgueres. ASSIM. BOA. Eu comi o monte deles e os lavei com uma cerveja. Dia do jogo não é necessário. Eles estão cheios de tempero, cheios de sabor.

Gosto de moer o ombro de porco em casa para fazer esses pratos, embora você possa encontrar carne de porco moída no açougue ou na mercearia local. Esses controles deslizantes são mais leves do que você imagina com o creme de mostarda rápido. Pepinos em conserva adicionam um fator de trituração bem-vindo.

Vamos falar sobre como fazê-los.

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Como fazer esses sliders de carne de porco moídos - o método da receita

Primeiro! Faça o seu creme de mostarda misturando mostarda marrom picante, creme mexicano ou creme azedo, mel e uma pitada de sal. Coloque na geladeira até estar pronto para usá-lo.

Próximo! Faça os pepinos em conserva. Corte-os bem e finamente e coloque-os em uma panela grande com açúcar, sal e vinagre. Aqueça, retire do fogo e deixe em infusão por alguns minutos. 5 minutos é totalmente bom. Você quer que eles sejam agradáveis ​​e sólidos para esse fator picante.

Então! Adicione a carne moída a uma tigela com seus temperos e um pouco de farinha de rosca para ajudar a atá-los. Você não precisa de muito.

Misture um pouco as mãos e depois forme-as em 8 rissóis. Cozinhe-os em uma panela levemente untada com óleo alguns minutos de cada lado e cubra com queijo. Deixe derreter e crescer!

Você está quase pronto.

Coloque os controles deslizantes em pães levemente tostados, cubra com creme de mostarda e pepinos em conserva.

ESTRONDO! FEITO!

Come comendo, meus amigos. Estes são incríveis. O jogo aguarda.

Deixe-me saber se você fizer isso. Espero que você goste deles! Se você quiser fazer sua própria carne de porco moída para isso - Aprenda Por que e Como Moer Carne em um Moedor de Carne.

Desfrutar!

Ground Pork Sliders with Mustard Cream and Quick Pickled Cucumbers - Recipe

pimenta chifre de vaca

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Se você experimentar esta receita, informe-nos! Deixe um comentário, avalie-o e marque uma foto como #ChiliPepperMadness no Instagram para que possamos dar uma olhada. Eu sempre gosto de ver todas as suas inspirações picantes. Obrigado! - Mike H.

5 de 1 voto Sliders de carne de porco moída com creme de mostarda e pepinos em conserva rápidos - Tempo de preparação da receita 15 minutos Tempo de cozimento 15 minutos Tempo total 30 minutos Uma receita rápida e fácil de mini hambúrgueres de porco cobertos com mostarda cremosa, pepinos em conserva de 5 minutos e queijo de pimenta. Ótimos aperitivos. Perfeito para o dia do jogo! Prato: Aperitivo, Prato Principal Cozinha: Americana Palavra-chave: hambúrgueres, carne de porco moída, sliders, picantes Calorias: 2634 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredients
  • 1 quilo de carne de porco moída grosseiramente
  • ¼ xícara de mostarda marrom picante e mais para servir
  • 1 colher de sopa de pimenta de Caiena
  • 1 colher de sopa de páprica defumada
  • 1 colher de sopa de manjericão seco
  • Sal e pimenta a gosto
  • 2 colheres de sopa de azeite + mais para a panela
  • 3 colheres de sopa de migalhas de pão ou mais, se necessário
  • 8 fatias pequenas de queijo pepperjack
PARA O CREME DE MOSTARDA
  • ¼ xícara de mostarda marrom picante
  • ¼ xícara de creme ou creme azedo mexicano
  • 1 colher de chá de mel
  • Pitada de sal
PARA OS PEPINOS RÁPIDOS
  • 1 pepino pequeno estufa muito fatiado
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • Pitada de sal
  • Vinagre de vinho de arroz para cobrir
PARA SERVIR
  • 8 pães deslizantes levemente tostados
Instruções
  1. Em uma tigela, adicione a carne de porco moída com ¼ de xícara de mostarda, pimenta de Caiena, páprica defumada, manjericão seco, sal e pimenta, 2 colheres de sopa de azeite e 3 colheres de sopa de migalhas de pão. Misture as mãos, mas não misture demais, ou os controles deslizantes podem se tornar insignificantes. Se a mistura de carne não grudar o suficiente, adicione um pouco mais de farinha de rosca.
  2. Forme a mistura de carne em 8 rissóis de 2 onças, aproximadamente a largura de seus pães. Eles encolherão um pouco quando cozidos.
  3. Aqueça o azeite em uma panela grande em fogo médio e cozinhe os controles deslizantes por cerca de 3-4 minutos de cada lado, ou até que a carne de porco esteja cozida.
  4. Cubra com queijo pepperjack e cubra. Cozinhe mais um minuto para permitir que o queijo derreta.
  5. Para os pepinos em conserva rápidos, adicione as fatias de pepino em uma panela e cubra com vinagre. Adicione o açúcar e o sal e aqueça levemente para que eles se dissolvam. Retire do fogo e deixe esfriar.
  6. Para o creme de mostarda, misture mostarda, creme, mel e sal.
  7. Sirva os controles deslizantes em pães tostados. Cubra com creme de mostarda e pepinos em conserva rápidos.
Notas da receita

Rende 8 porções

Informação nutricional Sliders de porco à terra com creme de mostarda e pepinos em conserva rápidos - Valor da receita por porção Calorias 2634 calorias de gordura 1386 % Valor diário* Gordo 154g237% Gordura Saturada 42g210% Colesterol 364mg121% Sódio 2189mg91% Potássio 2338mg67% Carboidratos 199g66% Fibra 22g88% Açúcar 48g53% Proteína 114g228% Vitamina A 6170IU123% Vitamina C 17,2mg21% Cálcio 694mg69% Ferro 20,7mg115% * Valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2000 calorias. Ground Pork Sliders with Mustard Cream and Quick Pickled Cucumbers - Recipe Pin221 Yum5 Compartilhar Tweetar Email 226 Ações