Enchiladas de frango verde com queijo

18 de julho de 2018 Ir para receita Imprimir receita Pin907 Compartilhar26 Yum2 Tweet Email 935 compartilhamentos Chicken Enchiladas Verde with Cheese

Esta receita de enchiladas de frango verde é feita com um molho caseiro clássico de enchilada verde, frango desfiado macio e suculento, depois coberto com queijo derretido e assado com perfeição. Este é o melhor prato de enchiladas de frango de sempre. Perfeito para o jantar e as sobras são ainda melhores.


Recentemente, atualizei meu post para a receita de molho caseiro de enchilada verde para incluir um vídeo de receita e etapas mais detalhadas no processo de cozimento.

Então, naturalmente, eu precisava usá-lo. Certo? Isso faz sentido! Quando você tem basicamente o MELHOR molho verde enchilada verde absoluto do planeta em sua posse, é um imperativo moral ir fazer algumas enchiladas.

Como estes! Estavam falando frango Enchiladas Verde com MUITO queijo derretido por cima, e sabe de uma coisa? Estes verdadeiramente ROCK!

Chicken Enchiladas Verde - Baked and Ready to Serve


Essas enchiladas são bregas e levemente picantes e picantes do molho caseiro de enchilada verde porque usei uma boa quantidade de pimenta, suco de limão e tomatillos para uma das melhores combinações de sabores conhecidas pelo homem.

Isto não é um exagero!


Patty está apaixonada por essas enchiladas, tanto que ela ocasionalmente me ameaça se eu não as fizer para ela. Então aqui estamos nós! Fazendo enchiladas de frango verdes!

Vamos falar sobre como você também pode fazê-los em casa, não é?


Como Fazer Enchiladas de Frango Verde com Queijo - O Método da Receita

Primeiro, aqueça uma panela pequena em fogo médio e adicione o azeite.

Tempere o frango com a mistura de temperos e depois cozinhe-o alguns minutos de cada lado para deixar dourar.

Despeje o caldo ou a cerveja e cubra. Reduza o fogo para baixo e deixe o frango ferver cerca de 30 minutos, ou até que cozinhe e fique bem macio.


Retire o frango do fogo e desfie-o com um garfo. Coloquei-o em uma tigela separada para isso.

Aqueça o forno a 350 graus F.

Coloque um pouco do molho verde enchilada no fundo de uma assadeira 8 × 11 e espalhe-o apenas o suficiente para cobrir o fundo.

árvore de natal prata e branca

Coloque o frango em cada uma das tortilhas de milho e enrole-as. Coloque-os lado a lado no prato sobre as costuras das tortilhas. Todos eles se aninham juntos.

Despeje o restante do molho verde enchilada e depois cubra com queijo. Você pode facilmente adicionar mais queijo do que eu adicionei, conforme sua preferência.

Asse as enchiladas de frango por 20 minutos, ou até que os queijos estejam bem derretidos.

Retire do fogo e cubra com suas coberturas favoritas.

Quanto isso servirá?

Minha receita de enchiladas verdes de frango servirá 4-6 pessoas com muita facilidade. Se você estiver com muita fome, sirva 4.

Além disso, estes são ótimos no dia seguinte. Era apenas uma família de 2 pessoas, para que eu possa fazer esta receita de tamanho exato, apreciá-la no jantar e apreciá-la novamente no almoço no dia seguinte.

Maravilha!

Dicas de receita

Use o microondas para aquecer as tortilhas de milho, para que fiquem mais maleáveis, ou aqueça-as no forno. Caso contrário, eles podem se separar quando você tentar enchê-los com o frango desfiado.

Se você quiser economizar tempo, cozinhe o frango na panela e pique-o em vez de esperar que ele fique macio e desfiado. Você também pode usar frango assado, se desejar, ou sobras de frango cozido.

Como variação, use um ombro de porco desfiado macio em vez de frango. É tão bom! Mas assim é esta receita.

pimenta caiena dourada

Chicken Enchiladas Verde in a Baking Dish

Pattys Perspective

Como Mike disse, estou apaixonada por Enchiladas Verde. Eu poderia comer molho verde todos os dias. Eu simplesmente amo o sabor dos tomatillos e eu realmente amo essa versão apimentada. Sempre que tenho uma chance, escolho enchiladas em um restaurante mexicano. Agora…. se eu pudesse descobrir uma maneira de convencer Mike a fazer isso com mais frequência !!

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Chicken Enchiladas Verde - Serving Up a Portion for You

Se você experimentar esta receita, informe-nos! Deixe um comentário, avalie-o e marque uma foto como #ChiliPepperMadness no Instagram para que possamos dar uma olhada. Eu sempre gosto de ver todas as suas inspirações picantes. Obrigado! - Mike H.

4.84 de 6 votos Chicken Enchiladas Verde - Recipe Imprimir Enchiladas de frango verde com queijo - tempo de preparação da receita 10 min. Tempo de cozimento 50 min. Tempo total 1 hora perfeição. Este é o melhor prato de enchiladas de frango de sempre. Perfeito para o jantar e as sobras são ainda melhores. Prato: Prato Principal Cozinha: Americana, Mexicana Palavra-chave: jantar, enchilada Porções: 6 Calorias: 373 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredients
  • 1 quilo de peito de frango ou coxas de frango desossadas (você também pode usar frango pré-cozido para economizar tempo)
  • 1 colher de sopa de pimenta em pó
  • 1 colher de chá de alho em pó
  • 1 colher de chá de cebola em pó
  • 1 colher de chá de orégano mexicano
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 xícara de caldo de galinha ou use uma cerveja estilo mexicano
PELAS ENCHILADAS
  • 3 xícaras de molho de enchilada verde use 4 xícaras para uma versão mais saborosa
  • 8 tortilhas de milho aquecidas
  • 2 xícaras de queijo ralado mexicano
PARA SERVIR: Coentro fresco picado, jalapenos ou serranos frescos picados, limão fresco, tomate em cubos, flocos de pimenta picantes, seu molho picante favorito Instruções
  1. Aqueça uma panela pequena em fogo médio e adicione o azeite.
  2. Tempere o frango com a mistura de temperos e depois cozinhe o frango alguns minutos de cada lado para deixar dourar.
  3. Despeje o caldo ou a cerveja e cubra. Reduza o fogo para baixo e deixe o frango ferver cerca de 30 minutos, ou até que cozinhe e fique bem macio. Retire do fogo e desfie-o com um garfo.
  4. Aqueça o forno a 350 graus F.
  5. Coloque um pouco do molho verde enchilada no fundo de uma assadeira 8x11 e espalhe-o apenas o suficiente para cobrir o fundo.
  6. Coloque o frango em cada uma das tortilhas de milho e enrole-as. Coloque-os lado a lado no prato sobre as costuras das tortilhas. Todos eles se aninham juntos.
  7. Despeje o restante do molho verde enchilada e depois cubra com queijo.
  8. Asse as enchiladas de frango por 20 minutos, ou até que os queijos estejam bem derretidos.
  9. Retire do fogo e cubra com suas coberturas favoritas.
Notas da receita

Rend .: 4-6 porções Experimente esta receita caseira de molho verde de enchilada.

Fator de Calor: Leve, embora você possa facilmente apimentar este prato com pimenta picante adicional ou flocos de pimenta picante.

Informação nutricional Frango Enchiladas Verde com queijo - Valor da receita por porção Calorias 373 calorias de gordura 144 % Valor diário* Gordo 16g 25% Gordura saturada 7g 35% Colesterol 83mg 28% Sódio 1569mg 65% Potássio 439mg 13% Carboidratos 27g 9% Fibra 4g 16% Açúcar 8g 9% Proteína 29g 58% Vitamina A 1465IU 29% Vitamina C 6mg 7% Cálcio 290mg 29% Ferro 2.1mg 12% * Valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2000 calorias. Pin907 Compartilhar26 Yum2 Tweetar Email 935 compartilhamentos