Hambúrgueres de frango com queijo azul e búfalo

29 de fevereiro de 2016 Ir para receita Imprimir receita Pin1K Compartilhar12 Yum2 Tweet Email 1K Shares Blue Cheese-Buffalo Chicken Burgers

Esses hambúrgueres de frango são feitos com molho picante de búfalo e estão cheios de queijo azul que foi recheado no centro. Eles são suculentos e macios e sim, você vai querer mais.



Muitas vezes, gostamos de preparar certos alimentos antes do tempo ou a granel e congelar alguns deles para saborear mais tarde. Esta é uma daquelas receitas. Evoluiu como um exercício de limpar a geladeira e perceber que tínhamos frango moído que precisava ser cozido.

Fui de um lado para o outro na minha cabeça - Almôndegas? Massa? Tacos? - mas pousamos em hambúrgueres quando percebi que também tínhamos um pouco de queijo azul de uma refeição anterior.

Queijo azul é tão bom. Nem todo mundo faz. É um queijo poderoso e pode facilmente ultrapassar os outros sabores em um prato, mas resiste muito bem aos sabores picantes do molho Buffalo e à adorável tempero dos chili peppers. E eles com certeza parecem deliciosos.

Dê uma olhada.

substituição de colorau

Blue Cheese-Buffalo Chicken Burgers Recipe

Pegue uma boa pressão sobre eles e cubra-os com uma escova de manteiga derretida e algumas migalhas de queijo azul adicionais. NOM NOM NOM.

Nós os jogamos para baixo. A receita faz 4 rissóis de bom tamanho. Almoçamos 2 e congelei os outros 2 mais tarde, e eles foram igualmente bons.

cultivo de pimentas em recipientes

A combinação é clássica. Molho de búfalo e queijo azul. Você tempera o frango moído com legumes cozidos - não se esqueça dos chili peppers! - e complete com molho, queijo azul e um pouco de panko para unir o suficiente.

Não exagere no panko. Ou o sal e a pimenta. Se você quiser tempero extra, misture alguns pós do Chile ou uma boa mistura de ingredientes Cajun. Os temperos de taco também funcionam bem.

Você pode chamuscar e cozinhá-los sobre o fogão ou na grelha. O que funcionar melhor para você!

Blue Cheese-Buffalo Chicken Burgers Recipe

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Se você fizer esta receita, informe-nos! Deixe um comentário, avalie-o e marque uma foto como #ChiliPepperMadness no Instagram para que possamos dar uma olhada. Eu sempre gosto de ver todas as suas inspirações picantes. Obrigado! - Mike H.

Imprimir Hambúrgueres de frango com queijo azul e búfalo Tempo de preparação 15 minutos Tempo de cozimento 10 minutos Tempo total 25 minutos Esses hambúrgueres de frango são feitos com molho picante de búfalo e estão transbordando de queijo azul que foi recheado no centro. Eles são suculentos e macios e sim, você vai querer mais. Prato: Prato Principal Cozinha: Americana Porções: 4 Calorias: 330 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredients
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 2 pimentões jalapeno picados
  • 1 cebola pequena picada
  • 3 dentes de alho picados
  • 1 kg de frango moído
  • ¼ xícara panko
  • ¼ xícara de molho Buffalo - adicione mais se desejar mais sabor ao molho Buffalo
  • 3-4 onças de queijo azul desintegrado - adicione mais se você quiser o seu queijo
  • Sal e pimenta a gosto
  • Manteiga derretida para servir
  • Pães para servir
Instruções
  1. Primeiro, aqueça uma panela em fogo médio e adicione 1 colher de sopa de azeite. Adicione o pimentão jalapeno e a cebola e cozinhe por cerca de 5 minutos para amolecer.
  2. Em seguida, adicione o alho e cozinhe por um minuto, mexendo.
  3. Adicione a mistura a uma tigela e deixe esfriar.
  4. Adicione o frango moído, o panko, o molho Buffalo e a maior parte do queijo azul esfarelado. Adicione sal e pimenta a gosto.
  5. Mix de mão. Não misture demais, ou os hambúrgueres se tornarão insignificantes.
  6. Em seguida, para a mistura em 4 hambúrgueres.
  7. Aqueça novamente a panela e adicione 1 colher de sopa de azeite. Cozinhe os hambúrgueres cerca de 5 minutos de cada lado, ou até que estejam cozidos.
  8. Por último, pincele levemente com manteiga e sirva em pães com migalhas de bluecheese extras. Adicionamos algumas fatias de alface e tomate. Yum!
Fatos nutricionais Quantidade de receita de hambúrgueres de frango com queijo azul e búfalo por porção Calorias 330 calorias de Gordura 198 % Valor diário* Gordo 22g34% Gordura saturada 7g35% Colesterol 113mg38% Sódio 853mg36% Potássio 712mg20% Carboidratos 7g2% Açúcar 1g1% Proteína 25g50% Vitamina A 240IU5% Vitamina C 11,1mg13% Cálcio 136mg14% Ferro 1.2mg7% * Valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2000 calorias. Pin1K Ação12 Yum2 Tweet Email 1K Partilhas