Entrevista com Alys Fowler
Alys Fowler, treinada pela Royal Horticultural Society, progrediu rapidamente em seus estudos no The New Botanical Gardens e no Royal Botanic Gardens Kew para se tornar a jardineira-chefe do Gardener s World, autora e apresentadora de TV.
Depois de ganhar uma bolsa para estudar em Nova York, Alys começou a trabalhar como voluntária em um jardim comunitário no Lower East Side de Manhattan. Este foi um período influente em seu treinamento e muito da ética, economia e espírito que prosperam em tais ambientes são encontrados em seu trabalho hoje.
Seu primeiro livro,O jardineiro parcimoniosofoi publicado em 2008 e segundo livro,O jardim comestível,em 2010. Seu último livro,The Thrifty Forager,é publicado ainda este ano.
Minha casa e meu jardim são como a melhor liquidação que você já viu. Meu marido encheu a casa com sua arte e eu fico com o jardim. Estamos bem cheios, provavelmente precisando urgentemente de uma edição, mas tem um visual romanticamente desgrenhado que nos agrada.
Todos deveriam ter um pouco de hortelã em seu jardim. A variedade Tashkent é ótima em chás, saladas, com cordeiro, no banho e fica feliz na panela.
molho de pimenta colorado
Adoro comprar plantas e acessórios de jardim nas vendas de rua ou de porta-malas. Eu adoro creches demais para começar, mas o Guia Britânico de Viveiro de Plantas abriga alguns.
Muitas vezes eu gostaria de poder viver no livro de culinária de Moro East. Tenho vários blogs que gosto de buscar inspiração, YouGrowGirl, Hula Seventy, The Selby's at your Place e Sartorialist. Mas acho que a melhor coisa é sair e tirar as ervas daninhas. É a atividade perfeita para permitir que sua mente divague. Posso resolver a maioria das coisas depois de uma ou duas horas de remoção de ervas daninhas.
Comemos vegetais sazonais que eu cultivo, então cada semana é para nos adaptarmos ao que está por perto. É difícil ter uma receita para a qual voltar sempre quando se come assim, mas essa também é uma das coisas que mais amo nesse estilo de vida.
Tenho um fraco por Toast. Eu gostaria muito de viver no catálogo do Toast, assim como no Moro East. Eu caço as vendas, mas a verdade é que, como faço jardinagem em tudo, estrago as roupas bem rápido. Então, geralmente fico melhor com roupas de segunda mão, embora neste outono / inverno eu adoraria um casaco de tweed longo e justo e um lenço cor de mostarda.
Estou toda enrugada e enrugada e já é tarde para um regime diário de beleza. Eu me banhei em óleos ricos à noite. Minha amiga me faz coisas adoráveis com suas abelhas e se eu não tiver, então Bio Oil. Eu continuo esperando ficar mais refinada e depois esquecer novamente, mas devo dizer que meu melhor produto de beleza de inverno é o óleo de almíscar de rosa Weleda.
Meu destino final de férias é o allotment. Meu marido diria Portland no verão ou água azul límpida, mas, na verdade, adoro estar no jardim.
Meu novo livro,a Thrifty Forager,tem tudo a ver com forrageamento na cidade. Estou aperfeiçoando passata engarrafada cultivada em casa (profundamente emocionante para mim) e depois de lerAssociando-se a MicróbiosEstou tentando parar de cavar meu jardim em busca de vegetais e, em vez disso, colho ou forrageio para minha comida.
Tenho tantos modelos femininos. Todos, desde a autora Mary Frances Kennedy Fisher até a atriz Tilda Swinton, figuram na lista, mas a melhor de todas é minha mãe.
Dê uma olhada em nossas ideias sobrepara saber como aproveitar ao máximo o seu jardim.