16 receitas para sobremesas e bolos mais saudáveis
Nem todas as sobremesas são prejudiciais à saúde. Se você tem um dente doce incômodo ou está simplesmente procurando uma maneira de adicionar um, essas 16 receitas são sua resposta.
“Acho que muitas receitas de panificação tendem a ter as mesmas combinações de sabores usadas repetidamente”, diz Amber Rose, autora de Ame, Asse, Alimente - um lindo livro se você estiver procurando por muitos bolos saudáveis - 'com farinha branca refinada e açúcar branco como base'.
'Os heróis das minhas receitas são as frutas da época e as farinhas milenares, usadas como alternativa a tanto açúcar refinado e glúten, para trazer mais profundidade de sabor e criar um cozimento mais saudável'.
Na verdade, apenas alguns substitutos inteligentes e trocas simples por maissignifica que você realmente pode ter seu bolo e comê-lo. É claro que bolos não são as opções mais saudáveis, mas se você está procurando uma guloseima, essas receitas são infalíveis para manter as coisas naturais e, na maior parte, não refinadas.
Ver Galeria 16 Fotos1 de 16 torta de mirtilo frescaEsta receita de torta leve usa apenas açúcares naturais e é embalada com as qualidades do- cobertura pesada.
2 de 16 Bolo de Camada de Gengibre Pastinaga
Este bolo saudável é a mistura perfeita de doce e picante.
3 de 16 Bolo de pêssego e noz
Usando xarope de bordo em vez de regularé uma maneira inteligente de aumentar a ingestão nutricional. Embora ainda seja rico em açúcar, o xarope de bordo é natural e contém minerais e antioxidantes.
4 de 16 Bolo de cenoura com aroma de especiarias e cobertura crumble
Apenas um pouco de manteiga, sem açúcar refinado e muitas vitaminas e minerais das nozes e sementes, este bolo é uma opção de sobremesa brilhante sem culpa.
5 de 16 Tortas de creme de macadâmia e maracujáUma base crocante e cremosa e um recheio amanteigado e doce tornam essas tortinhas a receita perfeita para exorcizar os desejos de açúcar,!
6 de 16 pudim de chocolate chia
Este pudim de chia é recheado com ingredientes bons para você, como pólen de abelha e adoçantes naturais como mel de manuka e, tornando-se a sobremesa saudável perfeita para quando o prato principal não for suficiente.
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7 de 16 Cupcakes de morango e cevadaVamos ser honestos aqui, todo mundo adora. Mas normalmente embalados com manteiga, açúcar e corantes, eles não estão exatamente no topo de nossa lista de compras. Esta receita usa ingredientes que os tornam muito menos prejudiciais para nós, como iogurte, xarope de bordo e cevada. Perfeito para(eles realmente não saberão a diferença).
Esta receita está repleta de figos, ricos em fibras, vitaminas e minerais. Há um pouco de manteiga, mas não tanto quanto você normalmente encontra em bolos, e o mel é usado no lugar do açúcar refinado. Se você gosta de um bolo úmido, doce, frutado e com nozes, este é para você.
9 de 16 Cheesecake preto e verde com limão e abacateSim estepode parecer um pouco estranho, mas é saboroso, úmido e definitivamente agrada ao público. Cajus eestão cheios de gorduras saudáveis e o néctar de agave é uma ótima maneira de injetar um pouco de doçura natural em um assado. Claro, um cheesecake precisa de uma base de biscoito, o que não é exatamente bom para você. Esta receita usa oreos, mas você pode tentar trocá-los por biscoitos de gengibre ou chás ricos.
10 de 16 Bolo de maçã e centeioOutra receita com xarope de bordo, este bolo é cheio de vitaminas saudáveis de mirtilos secos e maçãs, e também usa azeite de oliva em vez de manteiga (acredite, funciona).
Em breve, esta se tornará uma de suas sobremesas saudáveis favoritas. De 'The Superfood Diet', esta receita usa apenas ingredientes naturais e serve uma porção de antioxidantes e proteínas de mirtilos e nozes.
12 de 16 sorvete de morangoSe for de, você sabe que é bom para você. Usando apenas iogurte e morangos, você pode desfrutar de um sorvete cremoso e frutado, sem açúcar refinado e qualquer coisa ruim. E a melhor parte? Nenhum equipamento sofisticado necessário.
13 de 16 picolés de melão asiáticoPicolés caseiros saudáveis são uma ótima maneira de colocar um pouco mais de frutas, e garantimos que eles vão adorar este.
14 de 16 brownies de chocolate com beterrabaQuer satisfazer seu desejo por chocolate, sem a culpa de comer chocolate? Digite brownies de beterraba. Parece estranho, sim, mas tem um gosto doce, terroso e, bem, achocolatado. Mais,e amêndoas são potências nutricionais.
15 de 16 Bolo de iogurte, amêndoa e damascoSem manteiga e apenas 50g de açúcar, este bolo é muito melhor para você do que uma receita normal que épraticamentebom para você. Amêndoas são carregadas com proteínas e vits, enquanto a farinha integral mantém as coisas boas e naturais.
melhores restaurantes para primeiro encontro em Londres16 de 16 sorvete de banana
Esta receita tem toda a textura rica e cremosa de um sorvete, sem laticínios ou açúcar. E bananas + amêndoas = grandes pontos de nutrição.
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